|
|
Kabeljauwfilet Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stukken kabeljauwfilet (mag ook diepvries zijn, maar wel ontdooid), 1 ui, 2 limoenen, 1 rood pepertje, 4 teentjes knoflook, 1/2 zakje nasikruiden, 3 eetl. ketjap manis, 150 ml. kippenbouillon, korianderblad (of peterselie of bieslook).
Voorbereiding:
Snipper de ui. Haal de zaadjes uit het pepertje en snijd deze in ringetjes. Snijd de limoen in partjes.
Verwarm de oven voor op 200 C.
Bereidingswijze:
Schep de ui, uitgeperste knoflook, peperringetjes, nasikruiden, limoenpartjes, ketjap, bouillon en wat fijngehakt korianderblad door elkaar in een ovenschaal.
Leg hier de kabeljauwfilets in. Laat de vis in de voorverwarmde oven in ca. een kwartier gaar worden. Bestrooi tot slot met nog wat gehakt korianderblad (of het andere groen).
|
|
|